Malzemeler:
4 Yumurta
7 Yemek kaşığı Şeker
7 Yemek kaşığı Un
250 gr Quark (süzme yoğurt)
yarım paket kaartma tozu
2 konserve mandalina (kabukları soyulmuş mandalina da olabilir)
Krem Şanti
pudra şekeri
Yapılışı:
Yumurtalari Köpürtene kadar cirpiyoruz. Sekeri ekleyip devam cirpiyoruz. Un ve Kabartma Tozunu ekleyip tekrar cirpiyoruz. Borcami önce tereyagiyla yagliyor sonra un serpiyoruz. Karisimi Borcama döküyoruz. 170 derece önceden isitilmis firinda üzeri kizarincaya kadar pisiriyoruz. Piştikten sonra soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra tepsiye ters çevirip ortadan ikiye ayırıyoruz (ip yardımıyla yada bıcakla) ve tekrar alt kısmı borcama ceviriyoruz. Hazırladığımız krem şantiye quarkı ekliyoruz. Bir kısmını alt zemine yaydıktan sonra mandalinalari diziyoruz ve diger krem şanti karışımınıda tamamen döküyoruz. Diğer parçayıda üzerine kapatıyoruz buz dolabına atıyoruz. 2 saat sonra üzerine pudra şekeri döküp servis yapıyoruz…
Afiyet Olsun…
Bunu da okumak ister misin
Kim yaptı bunuuuu =)
nenem yapti dediki götür Muhammede yesin…
hey Allahim Kim yapabilir ki? (=
Nenen mi, zaten sen yapsan şaşardım =)
Ya nenem rahmetlii ben saka etmistiiim
ben yaptim kim yapcak baska
hahaha, canımsıın, ellerine sağlık, çok lezzetli gözüküyor, neden hemen surat asın beaa
gicik bide gülüyorsun, surat asarim tabi cünkü giciklik yapiyorsun…
Tesekkür ettim ozaman, gözlerine afiyet olsun ileride midene afiyet olsun derim… (=
=) =) =)